糀基礎講座受けてきましたー

今日は、今ちょっとしたブームになっている
糀の基礎講座を受けに、
兵庫県の摂津本山までやってきました❀.(*´◡`*)❀.

 

ナッメチップの販売元のなつめいろの方に紹介していただいて、
ずーっと行きたかったけどなかなか日程が合わず😂

 

やっと学ぶ事ができましたー🎉

 

糀基礎講座では、甘糀、塩糀、醤油糀の3種類

 

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午前中は、まず、塩糀と醤油糀

糀の栄養素や、酵素、菌についてなどなど、
今まで知ってたことよりずーっと深〜く教えていただきました(o´罒`o)♡

そして、あっという間の塩糀と醤油糀作り💕

こんなに簡単にできて、
あんなに身体に作用するなんて+゚。*(*´∀`*)*。゚+

出来上がりが楽しみだ〜( ๑•◡ુ•๑)

 

そしてランチ

ここは日本糀協会の理事長さんがされている糀カフェなので、

あれやこれやと糀が使われているお料理のお手本がいっぱい(´∀`)♡

私は和牛ローストビーフをいただきました✨

糀カレーも美味しそうだったなー

 

 

そして午後からは甘糀

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甘糀とは甘酒のこと

こちらは酒粕の甘酒との違いや、
ビタミンの話、
発酵、
酵素、
消化についてなどなど

 

自分の生活に密接に繋がってる事だから、
聞く方も真剣👂

甘糀は作るのに時間がかかるので糀だけ頂いて、
お家で作ります🏠

先生が持ってきてくださった甘糀と、
甘糀プラス苺🍓を発酵させたものが恐ろしく美味しくて💘
美容にも腸にも、
身体にとってこんなに簡単で美味しいものがあるなんて(✻´ν`✻)


糀大好き〜〜❤️
最後に、糀で作った生チョコケーキを頂きこれまた美味( ๑•◡ુ•๑)

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最後にディプロマを頂きました🎉

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美味しいし、
面白いし、

今日は充実した1日でした+゚。*(*´∀`*)*。゚+ ✨✨✨
帰って甘糀作ろ〜っと

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白砂糖は覚せい剤よりも依存しちゃう!?VOL.3

 

白砂糖の取りすぎは老化を早める

白砂糖の取りすぎは身体を冷やす

白砂糖の取りすぎはイライラの原因

白砂糖の取りすぎは集中力がなくなる

などなど、女性の方・お子様をお持ちの方にはとっても気になるお話の続き(*^_^*)

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白砂糖は覚せい剤よりも依存しちゃう!?VOL.2

VOL.1では、砂糖の依存についてお話ししました。

ではでは、一番問題のある白砂糖はといいますと、人工的に何度も何度も精製を繰り返し作られたものです。

その過程でサトウキビが本来持っているミネラル・ビタミンなどはなくなってしまいます。

 

そして、砂糖を摂取しすぎると精神的にキレやすくなりますΣ(゚Д゚)

 

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白砂糖は覚せい剤よりも依存しちゃう!?VOL.1

 

 

太る・虫歯・・・

白砂糖の脅威はこれだけではありません!!

★お子様がいらっしゃる方ならぜひ知っておいていただきたいです★

 

集中力がない・思考力も減退・短期でイライラ・・・アメリカでは白砂糖を食べる子供たちはこれがほぼ常識なのだとかΣ(゚Д゚)

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